IKN-Lombok Tengah – Salah satu dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Lombok Tengah, yaitu SPPG Lombok Tengah-Praya Tengah Sasake yang lebih dikenal dengan SPPG Watieq Catering karena pengelola atau pemilik dapur tersebut adalah Buk Watieq dengan nama sapaannya yang dulunya adalah seorang pengusaha catering sampai sekarang, menunjukkan komitmen tinggi dalam mendukung program pemenuhan gizi nasional melalui penyediaan makanan yang bersih, higienis, dan sesuai standar.
Dapur SPPG Lombok Tengah - Praya Tengah Sasake/SPPG Watieq Catering dikelola dengan sangat baik dan memenuhi standar kebersihan serta keamanan pangan. Seluruh area dapur tertata rapi, higienis dan diawasi sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku. Proses pengolahan makanan dilakukan oleh tenaga yang terlatih, dengan memperhatikan prinsip sanitasi dan kesehatan pangan.
Selain kebersihan dapur, bahan makanan yang digunakan telah memenuhi Standar Gizi Nasional, mulai dari pemilihan bahan segar, bergizi, hingga proses pengolahan yang tepat, sehingga menghasilkan menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang sehat, layak konsumsi dan berkualitas.
Program MBG yang disalurkan melalui SPPG Lombok Tengah-Praya Tengah Sasake/SPPG Watieq Catering mendapat respon sangat positif dari para penerima manfaat, baik itu guru maupun para muridnya. Beberapa sekolah yang pernah wartawan IKN Kunjungi, ia mendengar bahwa mereka mengaku merasa puas dan senang, karena makanan yang diterima memiliki rasa yang enak, tampilan menarik, serta porsi yang cukup dan bergizi.
Keberadaan SPPG Lombok Tengah-Praya Tengah Sasake/SPPG Watieq Catering di Lombok Tengah menjadi contoh dapur SPPG yang profesional dan patut dijadikan rujukan, khususnya dalam mendukung keberhasilan program pemerintah di bidang pemenuhan gizi masyarakat.
Ketua Bidang Intelijen Ormas Sasaka Nusantara Rahmat Hidayat, menyatakan dukungan dan apresiasi penuh kepada SPPG Lombok Tengah–Praya Tengah Sasake/SPPG Watieq Catering atas pelaksanaan pelayanan pemenuhan gizi yang bersih, higienis dan sesuai Standar Gizi Nasional. Ia berharap SPPG Watieq Catering terus konsisten menjadi contoh dapur SPPG yang profesional dan bermanfaat bagi masyarakat.
Dengan pengelolaan dapur yang bersih, bahan makanan berkualitas, serta pelayanan yang baik, SPPG Lombok Tengah-Praya Tengah Sasake/ SPPG Watieq Catering diharapkan terus berkontribusi dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat Lombok Tengah. (Hamdiono)
0Komentar